Sudah tidak bisa diragukan lagi sebagai orang jawa pastinya Anda sudah tidak heran lagi karena bagi orang jawa rasa manis ini adalah rasa yang begitu memikat di lidah.
Bagi yang bukan orang jawa sadar atau tidak mereka suka dengan makanan manis. Terutama di Yogyakarta yang terkenal dengan makanan yang disebut gudeg. Gudeg ini dapat memberikan cita rasa manis dan legit.
Tidak hanya gudeg saja tetapi juga sambal dan olahan rendang sendiri juga cenderung dengan rasa manis. Bahkan menurut pakar bahwa indera perasa atau lidah orang jawa lebih peka terhadap rasa manis. Dengan kata lain mereka sudah terbiasa sejak lahir diberikan makanan yang manis.
Jika memang Anda sering berkunjung ke pulau Jawa pastinya banyak sekali makanan murah dan terjangkau yang Anda bisa nikmati. Pastinya rasanya manis dan lezat serta bisa dijadikan cemilan. Selain itu rasa manisnya juga alami yaitu terbuat dari gula. Nah untuk lebih jelasnya ini adalah faktor penting yang menjadi alasannya.
Berikut ini adalah beberapa faktor yang menjadikan makanan jawa cenderung manis,
1. Turun Temurun
Pada masa penjajahan sendiri, masyarakat Jawa sudah menanam banyak tanaman ubi, teh, dan yang lainnya. Bahkan mereka juga sudah mengenal gula kelapa dan aren secara turun-temurun.
2. Kemajuan Teknologi
Kemajuan teknologi di pulau Jawa juga terus berkembang salah satunya sudah terdapat pabrik gula yang saat ini juga sudah menjadi komoditas ekspor. Perkembangan gula sebagai pemanis disini juga sudah lumrah.
3. Kemudahan Menjangkau
Di tanah Jawa sendiri lebih dominan di jadikan ladang tebu, teh dan kopi. Hal ini yang membuat penduduk Jawa mudah menjangkau bahan yang digunakan sebagai pemanis ataupun makanan yang terbuat dari gula.
Baca Juga : Tips memasak nasi untuk nasi goreng
Nah itu adalah beberapa hal mengapa makanan khas jawa dominan bercita rasa manis. Hal ini juga sudah dibuktikan sebagaimana yang dijelaskan diatas. Apakah Anda sudah makanan manis, datang langsung ke pulau Jawa ya seperti gudeg, tahu masak, dodol, getuk, kue geti dan yang lainnya.
